ALIMENTACIONShiitake en POLVO 125 gr BIO- ECOSALIM
Ver tamaño completo Polvo de hongo shiitake ecológico. Ingrediente vegetal para uso culinario en preparaciones alimentarias dentro de una dieta variada.
Sabor umami ecológico en polvo natural
El Shiitake en Polvo Eco de Eco Salim es un ingrediente alimentario elaborado a partir del cuerpo fructífero del hongo Lentinus edodes, procedente de cultivo ecológico. Tras su deshidratación y molienda, se obtiene un polvo fino de color beige a marrón que conserva su perfil característico.
El shiitake es un hongo ampliamente utilizado en la gastronomía asiática por su sabor umami, con notas terrosas y ligeramente cremosas. Este perfil lo convierte en un ingrediente versátil para enriquecer sopas, caldos, guisos, salsas o platos vegetales.
Su formato en polvo permite una integración sencilla en recetas frías o calientes, facilitando su dosificación y distribución homogénea en las preparaciones. Es una opción práctica para añadir profundidad de sabor a elaboraciones culinarias de origen vegetal.
Se trata de un producto ecológico destinado al consumo directo como ingrediente dentro de una alimentación equilibrada.
100% cuerpo fructífero de shiitake en polvo* (Lentinus edodes)
(*) Ingrediente procedente de cultivo ecológico
Información nutricional por 100 gramos
| Valor energético | 358 kcal |
| Grasas | 0,34 g |
| de las cuales saturadas | < 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 27 g |
| de los cuales azúcares | 0,12 g |
| Fibra | 40 g |
| Proteína | 22 g |
| Sal | 0,018 g |
Añadir la cantidad deseada a sopas, caldos, salsas o preparaciones culinarias. Mezclar hasta su completa integración.
Conservar en lugar fresco y seco. Cerrar bien el envase tras su uso.
Envase de 125 gramos.
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Horario de Lunes a Jueves 8,30 a 1,30 y 15,00 a 18.00 y los Viernes 8,30 a 14,00.
Teléfono:943-638099
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